Smelt fedtstoffet på en stegepande. Rist havregryn og rørsukker i fedtstoffet. Stil blandingen til side. Rens hindbærrene. Pisk cremefraichen med bagesukker. Fyld cremefraichen og hindbærrene i fire glas. Drys de ristede havregryn på. Serveres med det samme.
Opskriften er udarbejdet af