Cremet citrontærte

Sød, syrlig og enkel.

Vurdering (149 st)

Ingredienser

2 1/2 dl økologisk hvedemel
1 spsk. Dansukker Økologisk Lys Sirup 
1 spsk. Dansukker Økologisk Sukker 
1 spsk. vaniljesukker
100 g koldt smør, skåret i mindre stykker
1 æggeblomme

Fyld
2 æg
5 æggeblommer
2 1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
1 spsk. vaniljesukker
3/4 dl piskefløde
Citronjuice fra tre citroner, gerne økologiske
Skal fra 1 grundigt skyllet citron
Dansukker Økologisk Flormelis til at drysse over, når kagen er klar

Instruktioner

Sæt ovnen på 175 grader.

Bland mel og de øvrige ingredienser til tærtebunden i en køkkenmaskine, til dejen er jævn.

Tryk dejen ud i en tærteform med løs bund, 24-27 cm i diameter, og forbag den i ovnen i ca. 20 minutter.

Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen, tilsæt piskefløde og til sidst citronjuice og skal.

Hæld fyldet på tærtebunden, og bag i ca. 30-35 minutter.

Lad tærten køle helt af, gerne i køleskabet, så fyldet sætter sig.

Drys flormelis over inden servering.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Bagværk med æbler og pærer

Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken.

Syltede sommergrøntsager

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren.

Pluk blommer

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af.

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på.

Skønne æbler

Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.

Lækkerier med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet slik og bagværk, hvor Muscovadorørsukkerets lækre aromaer får selskab af alt fra mandel og nødder til mørk chokolade og kardemomme.