Corn dogs (majspølser)
8 stk
Ingredienser
2 1/2 dl sigtet hvedemel1 3/4 dl gult majsmel
2 spsk Dansukker Rørsukker
1 1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
2 spsk margarine
1 stort sammenpisket æg
1 3/4 dl sødmælk
8 grillpølser
8 grillspyd af træ
madolie til fritering
Bland alle tørre ingredienser sammen i en stor skål, og smuldr margarinen heri. Bland det sammenpiskede æg og mælken i, og pisk, til dejen bliver jævn.
Tør pølserne af, og sæt dem på grillspyddene på langs. Dyp dem i dejen, og fordel dejen jævnt med en dejskraber.
Opvarm olien til 200° i en jerngryde el. lign., og friter pølserne i 4-5 minutter. Serveres straks.
Opskriften er udarbejdet af
