Cookies
En af de mest populære kager i USA er nu også blevet en favorit herhjemme. De er lette at lave, og de bliver særligt lækre at se på, hvis de laves ekstrastore.
Ingredienser
300 g smør
2 dl Dansukker Rørsukker
2 dl Dansukker Brun Farin
2 æg
6 dl hvedemel
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
150 g hakket mørk chokolade
50 g hakkede nøddekerner
1 knivspids salt
Instruktioner
Stil ovnen på 175 °C.
Rør smør, rørsukker, brun farin og æg luftigt. Bland hvedemel, vaniljesukker, bagepulver, salt, chokolade og nøddekerner i.
Udrulles og deles i 2 cm tykke og 2 cm lange stykker.
Rul disse til kugler. Læg kagerne på bageplader beklædt med bagepapir. Cookies bages i ca. 12-15 minutter.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre fastelavnsboller
Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.