Cookies

10 store
Cookies
Bedømmelse: (25vurderinger)

Ingredienser

  • 110 g smør, stuetempereret
  • 120 g Økologisk Brun Farin fra Dansukker
  • 80 g Bagesukker fra Dansukker
  • 1 æg
  • 150 g mel
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/3 tsk. salt
  • 150 g mørk chokolade

Pisk smør godt sammen med brun farin og bagesukker i en skål. Pisk ægget i. Vend mel, natron og salt i dejen og til sidst (hakket) mørk chokolade. Stil dejen på køl i 30 minutter eller natten over. Form dejen til 10 lige store kugler (brug gerne en isscooper) og bag 5 ad gangen på en bageplade med bagepapir i 10-13 minutter i en forvarmet ovn på 185 grader varmluft.