Cognacsyltede tyttebær
2 glas
25 minutter
Ingredienser
- 1 kg tyttebær (ca. 2 liter)
- 4 dl vand
- 1 kanelstang
- 1 kg Dansukker Syltesukker
- 1 dl cognac
Kom tyttebær, vand og kanelstang i en gryde, og kog under låg i 5 minutter.
Tilsæt syltesukker, og kog i yderligere 2-3 minutter. Tag gryden af varmen, og rør cognac i. Rør til massen er kølet af, ellers flyder bærrene ovenpå.
Hæld blandingen på skoldede, varme og rengjorte glas. Opbevar dem køligt.
Opskriften er udarbejdet af
