Cognacsyltede tyttebær - Opskrifter

Cognacsyltede tyttebær

2 glas 25 minutter
Cognacsyltede tyttebær er kræs for voksne. De syltede tyttebær bliver bare endnu bedre af at få tilsat et skvæt cognac.
Cognacsyltede tyttebær
Bedømmelse: (46vurderinger)

Ingredienser

  • 1 kg tyttebær (ca. 2 liter)
  • 4 dl vand
  • 1 kanelstang
  • 1 kg Dansukker Syltesukker
  • 1 dl cognac

Kom tyttebær, vand og kanelstang i en gryde, og kog under låg i 5 minutter.

Tilsæt syltesukker, og kog i yderligere 2-3 minutter. Tag gryden af varmen, og rør cognac i. Rør til massen er kølet af, ellers flyder bærrene ovenpå.

Hæld blandingen på skoldede, varme og rengjorte glas. Opbevar dem køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;