Citronmazarin muffins med cream cheese topping
Syrligt søde og saftige citronmazarin muffins med silkeblød cream cheese topping i Tour de France farverne. De vil med garanti begejstre!
Ingredienser
200 g marcipan
200 g Dansukker Sukker
200 g smør, blødt
4 æg
75 g hvedemel
Reven skal af 1 øko citron
Cream cheese frosting
80 g smør, blødt
80 g Dansukker Flormelis
200 g flødeost naturel, stuetempereret
Fintrevet skal af 1/2 øko citron
Gul pastafarve
Grøn pastafarve
Røde sukkerhjerter/kugler til pynt
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 grader varmluft. Pisk marcipan og sukker godt sammen i en skål, og tilsæt smør under stadig piskning. Pisk æggene i et ad gangen. Vend derefter mel og citronskal i. Fordel dejen i muffinsformene og i ovnen i ca. 20-25 minutter – kontrol om de er færdigbagt med en tandstik. Køl af.
Cream cheese frosting
Pisk smør blødt og glat i en skål. Tilsæt flormelis og pisk det godt sammen med smørret. Kom derefter flødeosten og citronskal i, og pisk til frostingen er jævn og glat igen.
Del frostingen i tre skåle og kom lidt gul pastafarve i den ene, lidt grøn i den anden, og lad den sidste forblive hvid. Fordel frostingen på muffins med en ske, og pynt de hvide muffins med røde sukkerhjerter/kugler. Servér straks.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.