Chorizo- og tomatmarmelade

Chorizo- og tomatmarmelade er en marmelade, der passer godt til både hamburgeren, den grillede kylling og til ostebordet. En sjov variant til dig, der gerne vil prøve nye smagsindtryk!

1 glas

30 minutter

Vurdering (2 stk)

Ingredienser

80 g chorizo
1 lille rødløg
1/4 chili
Olie
250 g cocktailtomater
1/2 citron, saft af
2 spsk. tomatpuré
1 spsk. Dansukker Mørk Sirup
1/2 dl vand
250 g Dansukker Syltesukker

Instruktioner

Skær chorizoen i små tern. Svits dem så de får en fin, gyldenbrun farve. Stil dem til side.

Pil og hak rødløget. Halvér chilien, fjern kernerne og hak chilien fint. Svits i olie i en gryde.

Skær tomaterne i mindre stykker, og kom dem ned i gryden. Tilsæt citron, tomatpuré, sirup og vand. Svits det i ca. 3 minutter.

Tilsæt syltesukker og chorizo, lad det koge i ca. 5 minutter. Rør rundt med jævne mellemrum.

Tag gryden af varmen. Hæld på et varmt, skoldet glas. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.

Tips. Server til osterbordet eller som tilbehør til burgeren.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Syltetøj

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Syltetøjskageis

Lav din egen is

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Rabarberbobler

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Kaffe og kager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.