Chokoladekaramelcreme

Chokoladekaramelcreme

ca. 8 portioner
Chokoladekaramelcreme
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

1 1/2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 1/2 dl piskefløde
1 spsk. vaniljesukker
100 g usaltet smør
100 g mørk chokolade

Bland alle ingredienserne i en kasserolle, og lad det koge i ca. 12 minutter. Dryp lidt af massen i et glas med koldt vand for at se, om den er tilstrækkelig fast. Massen skal kunne formes til en løs kugle. Hæld op i små kopper. Lad dem køle af ved stuetemperatur, ikke på køl, for så bliver cremen for hård.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;