Chokoladekage Rocky Road

10-12 stykker
Chokoladekage Rocky Road
Bedømmelse: (61vurderinger)

Ingredienser

100 g smør
100 g hakket mørk chokolade
3 æg
1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
2 dl hvedemel
2 dl chokoladeknapper
2 dl mini-marshmallows
2 dl jordnødder eller cashewnødder

Sæt ovnen på 175 °C.
Smør en springform (22-26 cm i diameter).
Smelt smørret, tag af kogepladen, tilsæt den hakkede chokolade, og rør, til den er smeltet.
Pisk æg, sukker og sirup, til det er luftigt.
Vend melet i, og tilsæt den smeltede chokolade.
Tilsæt forsigtigt chokoladeknapper, marshmallows og nødder.
Hæld blandingen i formen.
Bages i ovnen i 20-30 minutter.
Pynt med marsmallows og chokoladesauce.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker