Hak chokoladen og smelt den sammen med smør over et vandbad.
Pisk æg, muscovadorørsukker og bagesukker sammen i en skål.
Tilsæt mel og bland derefter chokolade og smørblandingen i.
Rør, til dejen er jævn og blank.
Smør 6 formene, og kom sukker på. Fordel dejen i forme og placer et helt stykke chokolade midt i dejen i hver form.
Sæt ovnen på 200 °C, og sæt formene i midten af ovnen.
Bag dem i 6-8 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver bagt for længe. Kagerne skal være bløde og flydende i midten.
Server med det samme med en klat flødeskum eller is samt bær efter eget valg.
Tip!
Sigt flormelis over, og pynt med hindbær.
Opskriften er udarbejdet af