Chokoladefondant

Hak chokoladen og smelt den sammen med smør over et vandbad.

Pisk æg, muscovadorørsukker og bagesukker sammen i en skål.

Tilsæt mel og bland derefter chokolade og smørblandingen i.

Rør, til dejen er jævn og blank.

Smør 6 formene, og kom sukker på. Fordel dejen i forme og placer et helt stykke chokolade midt i dejen i hver form.

Sæt ovnen på 200 °C, og sæt formene i midten af ovnen.

Bag dem i 6-8 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver bagt for længe. Kagerne skal være bløde og flydende i midten.

Server med det samme med en klat flødeskum eller is samt bær efter eget valg.

Tip!
Sigt flormelis over, og pynt med hindbær.

Se film: Sådan laver du Chokoladefondant