Chokoladefondant

Imponer dine gæster med denne lækre chokoladedessert. Med ingredienser som mørk chokolade, muscovadorørsukker og friske bær er denne opskrift perfekt til enhver anledning!

6 portioner

PT40M

45 minutter

Vurdering (25 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

6 stk. ovnfaste portionsforme af crème brulée-typen
100 g smør
110 g god mørk chokolade
3 æg
1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
1/2 dl Dansukker Bagesukker
1/2 dl hvedemel
ca 30 g god mørk chokolade
Smør og sukker til formene
Hindbær eller andre bær efter eget valg til servering

Instruktioner

Hak chokoladen og smelt den sammen med smør over et vandbad.

Pisk æg, muscovadorørsukker og bagesukker sammen i en skål.

Tilsæt mel og bland derefter chokolade og smørblandingen i.

Rør, til dejen er jævn og blank.

Smør 6 formene, og kom sukker på. Fordel dejen i forme og placer et helt stykke chokolade midt i dejen i hver form.

Sæt ovnen på 200 °C, og sæt formene i midten af ovnen.

Bag dem i 6-8 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver bagt for længe. Kagerne skal være bløde og flydende i midten.

Server med det samme med en klat flødeskum eller is samt bær efter eget valg.


Tip!
Sigt flormelis over, og pynt med hindbær.

Se film: Sådan laver du Chokoladefondant

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Bag magisk julepynt

Først skal træet vises

Siden skal det spises. Bag magisk julepynt og hæng på træet juleaften.

Blød chokoladefudge

Julegodter

Julegodter er et must for alle, der elsker søde sager. Tryl hjemmelavede karameller, praliner og trøfler frem i slikskålen. Uanset om du er til klassisk julekonfekt eller til de mere avancerede alternativer, så har vi opskriften.

Krydderkage

Lækre julekager

Julen er glædens højtid. Måske fordi det er tilladt at småspise lidt hele tiden?!... Bag smukke kager. Fyld brødkurven med boller og kager, så du altid har noget at forkæle familien med.

Småkager med ingefær

Julens småkager

Julens kager er så meget mere end brunkager! Klassiske småkager med et juletwist passer perfekt til julekaffebordet eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke lade dem være en del af julepynten i smukke glas og skåle?

Vintersaga og Gløgg Sour

Juledrikke

Juletiden byder på mange lejligheder til at mødes og mingle med noget godt i glasset. Her er forslag til både store og små julegæster.

Brownieblanding i et flot glas

Julens bedste gave

De absolut bedste julegaver, man kan give og få, er dem, som er hjemmelavet og fyldt med glæde. Og hvad er mere fyldt med kærlighed end dejlige søde sager, julede kager og skønne marmelader?