Chokolade- og havrekager med jordnøddefrosting
Ingredienser
Kager
3 1/2 dl mel
4 spsk. kakao
225 g blødt smør
4 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 store æg
2 tsk. vaniljesukker
50 g hakket mørk chokolade
1 tsk. bagepulver
1 1/4 tsk. flagesalt
5 1/2 dl havregryn
Jordnøddesmør-frosting
2 spsk. blødt smør
2 dl Dansukker Flormelis
1 dl creamy naturel jordnøddesmør
3 spsk. mælk
1/2 tsk. flagesalt
Instruktioner
Sæt ovnen på 175 °C.
Rør mel og kakao sammen i en skål, og stil den til side.
Pisk smør og muscovadosukker, så det bliver lyst og cremet.
Tilsæt æg, vaniljesukker, bagepulver og salt. Bland godt.
Rør havregryn, mel, kakaoblanding og hakket chokolade i blandingen.
Rul små boller på 2-3 cm i diameter, og læg dem på en plade med bagepapir. Tryk dem lidt med fingrene eller håndfladen.
Bages i 10-12 minutter. Lad dem køle helt af.
Lav frostingen ved at tilsætte blødt smør, flormelis, mælk og salt i en skål. Pisk det hele sammen, så frostingen bliver let og cremet.
Kom ca. 1 tsk. frosting på midten af en kage, og anbring den anden kage ovenpå. Tryk kagerne forsigtigt sammen, så fyldet kigger ud ved kanten.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Slip din indre gourmet løs
Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.
Himmelske hindbær
Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Mousserende sangria eller Rabarbermargarita?