Chokolade-kokosfirkanter
Bag denne lækre kage med kakao og kokosmasse. Perfekt til enhver sød tand og ideel til at imponere dine gæster med en smagfuld dessert!
Ingredienser
3 æg
2 1/2 dl Dansukker Sukker
2 1/2 dl hvedemel
1 1/2 spsk. kakao
2 tsk. bagepulver
1 dl vand
100 g smør eller margarine
Kokosmasse
75 g smør eller margarine
3 dl kokosmel
2 1/2 dl Dansukker Flormelis
2 små æg
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Smør og drys mel i en lille bradepande på ca. 20 x 30 cm.
Pisk æg og sukker, til det er luftigt. Bland mel, bagepulver og kakao, og rør det ned i dejen. Kog vand og fedtstof op og tilsæt chokoladedejen. Hæld dejen i formen og sæt den nederst i ovnen i 20 minutter ved 200 °C. Rør alle ingredienserne til kokosmassen sammen i en kasserolle, og lad den småkoge under omrøring, til den tykner.
Tag kagen ud, og skru ovnen op på 225 °C. Smør kokosmassen ud over chokoladekagen. Sæt derefter formen midt i ovnen og bag den i yderligere ca. 10 minutter, til kagen har fået en fin farve. Lad kagen køle af, inden den skæres ud i mindre stykker. Drys lidt flormelis over kagen inden servering. Kagen kan fryses.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.