Chocolate chip cookies
45 st.
Ingredienser
- 1 dl mandler
- 1 dl hasselnødder
- 100 g mørk chokolade
- 230 g blødt smør
- 3 1/2 dl Dansukker Brun Farin
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 æg
- 5 1/2 dl hvedemel
- 1 1/2 tsk. natron
Forvarm ovnen til 190 °C.
Hak mandler, hasselnødder og chokolade fint, og stil derefter til side. Pisk smør, brun farin og vaniljesukker luftigt i en skål, og tilsæt ægget.
Bland de tørre ingredienser i en skål, og vend dem i smørblandingen. Tilsæt nødderne og chokoladen.
Del dejen i 45 stykker, og rul til kugler. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir med god afstand, og tryk dem flade. Bag midt i ovnen i ca. 8 minutter. Køl af.
Opskriften er udarbejdet af
