Chili i lage

45 minutter
Chili i lage
Bedømmelse: (21vurderinger)

Ingredienser

20 grønne chilifrugter
20 røde chilifrugter
8 dl vand
4 dl eddike
3/4 dl Dansukker Sukker
1/2 dl salt

Kom chilifrugterne i kogende vand i en gryde og kog i 5 minutter. Hæld vandet fra. Bland vand, eddike, sukker og salt og giv det et opkog. Læg de kogte chilifrugter i , og lad dem koge sagte uden låg i 15 minutter. Læg chilifrugterne i varme skoldede glas. Hæld lagen over, og luk glassene tæt. Opbevares i køleskab. Smager godt til hamburgere, kebab eller i f.eks. Gryderetter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker