Brombærmarmelade med kandiseret viol
1 glas
25 minutter
Ingredienser
- 300 g brombær
- 200 g Dansukker Syltesukker
- 1 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
Smagsgiver
- 70 g kandiseret viol, kan udelades, men i så fald skal marmeladen koges nogle minutter mere.
Skyl og rens brombærrene. Kom alle ingredienserne i en gryde, og kog i 8-10 minutter. Rør i den en gang imellem, så violerne ikke brænder fast i bunden af gryden.
Skum marmeladen godt af, og hæld det på et varmt, skoldet glas. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.
Opskriften er udarbejdet af
