Brombærdessert i glas

4 portioner
Brombærdessert i glas
Bedømmelse: (12vurderinger)

Ingredienser

200 g brombær
1/2 dl Dansukker Sukker
1 tsk. kartoffelmel
1 1/2 dl piskefløde
1 tsk. vaniljesukker
8 spsk. æggelikør

Pynt
4 brombær

Skyl brombærrene. Bland/mos bærrene. Rør bær, sukker og kartoffelmel i en kasserolle, og lad det koge op. Pisk fløden stiv sammen med vaniljesukker.

Hæld to spsk. æggelikør i hvert af de fire glas. Fordel derefter brombærmosen i glassene. Hæld til sidst fløden i glassene. Pynt med et brombær. Serveres med det samme.

I stedet for brombær kan man bruge andre bær, f.eks. solbær eller blåbær.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker