Brombærdessert i glas
4 portioner
Ingredienser
200 g brombær
1/2 dl Dansukker Sukker
1 tsk. kartoffelmel
1 1/2 dl piskefløde
1 tsk. vaniljesukker
8 spsk. æggelikør
Pynt
4 brombær
Skyl brombærrene. Bland/mos bærrene. Rør bær, sukker og kartoffelmel i en kasserolle, og lad det koge op. Pisk fløden stiv sammen med vaniljesukker.
Hæld to spsk. æggelikør i hvert af de fire glas. Fordel derefter brombærmosen i glassene. Hæld til sidst fløden i glassene. Pynt med et brombær. Serveres med det samme.
I stedet for brombær kan man bruge andre bær, f.eks. solbær eller blåbær.
Opskriften er udarbejdet af
