Bradepandekage

Udforsk denne alsidige bradepandekageopskrift med smør, sukker og æg, der kan varieres med vanilje, kakao, safran, friske bær eller tørret frugt. Perfekt til enhver smag og lejlighed!

ca. 40 stykker

Vurdering (257 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

2 dl smeltet, afkølet smør/flydende margarine
2 dl vand
5 æg
400 g Dansukker Sukker, Dansukker Rørsukker eller Dansukker Brun Farin
275 g hvedemel
1 1/2 spsk. bagepulver
smør til formen
rørsukker til formen

Variationer
• 1 spsk. vaniljesukker
• 2 spsk. kakao
• 1 g safran
• ca. 400 g friske bær eller frugt i små stykker
• ca. 250 g rosiner eller anden tørret frugt
• 100 g revne gulerødder + 200 g afdryppet hakket ananas fra dåse + 50 g valnødder
• 300 g revet squash + revet skal af 1 usprøjtet lime

Forslag til pynt
• Dansukker Flormelis
• 200 g Philadelphia friskost naturel + 2 1/2 dl Dansukker Flormelis + revet skal af 1 usprøjtet citron
• 3 dl Dansukker Flormelis + 1 1/2 spsk. kakao + 1/2 dl kaffe + 50 g smeltet smør, drys med kokosmel

Instruktioner

Smør en bradepande, ca. 30 x 40 cm, og drys med lidt rørsukker. Pisk æg og sukker luftigt, tilsæt smør og vand. Bland de tørre ingredienser og vend dem i æggene. Tilsæt ingredienser fra den valgte variant. Hæld dejen i formen og bag den midt i ovnen i 25-40 minutter ved 175 °C. Vend kagen ud på en rist og pynt den efter ønske.

Tip
Lav en Drømmekage. Bag dejen i 20 minutter. Hæld et fyld over bestående af 125 g smør, 100 g kokosmel, 2 1/2 dl Dansukker Brun Farin og 1/2 dl mælk, der blandes og smeltes i en gryde. Bag kagen i yderligere 5 minutter ved 225 °C.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sommer grill

Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?

Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.

Saltagurker

Syltede sommergrøntsager

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen. Følg opskriften, så har du snart køleskabet fyldt med hjemmelavede syltede sommergrøntsager.

Brombærmarmelade med kandiseret viol

Brombærluksus

Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt. Brombær modnes i sensommeren og det tidlige efterår.

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs

Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.

Blommegalette med mandelflager

Pluk blommer

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommemarmelade eller blommechutney, som du kan sætte på ostebordet? Du kan også prøve vores skønne blommetærte.

Hindbærsnitter

Himmelske hindbær

Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.