Bondegårdskager

ca. 40 stk.
Bondegårdskager
Bedømmelse: (86vurderinger)

Ingredienser

4 dl hvedemel
200 g smør eller margarine
1/2 dl Dansukker Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 æggeblomme

Glasur
5 dl Dansukker Flormelis
1 spsk. flydende margarine
1-2 spsk. vand
frugtfarve

Bland alle ingredienserne og ælt dem sammen til en dej. Lad dejen hvile i mindst 30 minutter i køleskabet. Rul dejen ud til ca. 3 mm tykke stykker. Tryk kager ud med en form eller en skabelon. Læg dem på en plade med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 225 °C i ca. 10 minutter. Bland flormelis, margarine og vand til en jævn masse. Del glasuren op i små glas, og tilsæt forskellige farver. Pynt kagerne med glasuren. Lad kagerne køle af på en rist.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker