Blommer i skjul
Forkæl dig selv med denne lækre blommedessert med brun farin og vaniljesukker. Med en dej lavet af hvedemel, smør og mælk, og pyntet med flormelis og kanel, er denne dessert perfekt til enhver sød tand!
Ingredienser
750 g blommer
3/4 dl Dansukker Brun Farin
1 spsk. vaniljesukker
Dej
3 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
3/4 dl Dansukker Sukker
125 g smør eller margarine i små stykker
1 æg
1 dl mælk
Pynt
1 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. stødt kanel
Instruktioner
Skyl og halver blommerne, og fjern stenene. Læg blommerne, med den runde side nedad, i et ovnfast fad. Drys farin over. Bland mel, bagepulver og sukker i en skål. Tilsæt margarine, og arbejd det ind i melet med fingrene, til det er en grynet masse. Tilsæt æg og mælk, og rør rundt til det er en glat dej. Fordel dejen over blommerne. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter. Bland flormelis og kanel, og drys det over ved serveringen.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.