Blommer i skjul
Forkæl dig selv med denne lækre blommedessert med brun farin og vaniljesukker. Med en dej lavet af hvedemel, smør og mælk, og pyntet med flormelis og kanel, er denne dessert perfekt til enhver sød tand!
Ingredienser
750 g blommer
3/4 dl Dansukker Brun Farin
1 spsk. vaniljesukker
Dej
3 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
3/4 dl Dansukker Sukker
125 g smør eller margarine i små stykker
1 æg
1 dl mælk
Pynt
1 spsk. Dansukker Flormelis
1 knsp. stødt kanel
Instruktioner
Skyl og halver blommerne, og fjern stenene. Læg blommerne, med den runde side nedad, i et ovnfast fad. Drys farin over. Bland mel, bagepulver og sukker i en skål. Tilsæt margarine, og arbejd det ind i melet med fingrene, til det er en grynet masse. Tilsæt æg og mælk, og rør rundt til det er en glat dej. Fordel dejen over blommerne. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter. Bland flormelis og kanel, og drys det over ved serveringen.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs – tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder. Lad dig inspirere af vores opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Studenterfester, skoleafslutninger, konfirmationer eller enhver anden festlig lejlighed, der skal markeres med en skøn kage.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.