Blommemarmelade med solbær eller ribs
ca. 1 1/2 liter
Ingredienser
1 kg blommer
500 g solbær og/eller ribs
1 kg Dansukker Syltesukker
50 g smuttede, flækkede mandler
Skold, flå og udsten blommerne. Skær dem i mindre stykker. Skyl og rib ribsene og/eller solbærrene.
Bland blommer, solbær og/eller ribs og syltesukker i en gryde, og kog i ca. 10 minutter. Tilsæt mandelflagerne. Tag gryden af kogepladen, og skum af. Hæld på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.
Opskriften er udarbejdet af
