Blandet citrusmarmelade
Prøv denne eksotiske citrusmarmelade med blodgrapefrugter, appelsiner, karamboler og kumquat, sødet med Dansukker Syltesukker og krydret med vanilje og kardemomme. Perfekt til at tilføje et unikt twist til dine morgenmadsretter!
Ingredienser
400 g blodgrapefrugter
400 g appelsiner
200 g karamboler
100 g kumquat
2 dl vand
2 spsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt kardemomme
1 kg Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Vask frugterne grundigt. Fjern skallen af grapefrugterne og appelsinerne. Sørg for at få alt det hvide væk. Del dem i både, og skær dem i små stykker. Fjern skallen af karambolerne, halver dem, og fjern kernerne, inden karambolerne skæres i mindre stykker, og kumquatten skæres i tynde skiver. Kom frugtstykkerne i en gryde sammen med vandet, og lad blandingen simre under låg i 10 minutter. Tilsæt vaniljesukker, kardemomme og syltesukker, og lad blandingen koge i 3 minutter under omrøring. Skum af. Hæld marmeladen på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.