Basisopskrift syltetøj

ca. 3 liter
Basisopskrift syltetøj
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

1 kg bær/frugt
1 kg Dansukker Syltesukker

 

Syltetøj i små mængder
250 g bær
1½-2 dl Dansukker Syltesukker

Rens og skyl bærrene/frugten. Skær dem i små stykker eller blend dem.

Hæld bærrene/frugten i en gryde sammen med syltesukker og kog i 2-10 minutter alt efter, hvor modne bærrene/frugten er.

Tag gryden af varmen og skum syltetøjet godt. Hæld det på skoldede glas og luk ordentlig til. Opbevares køligt.

Ønsker du syltetøjet mindre sødt, kan du istedet anvende 2 kg bær/frugt til 1 kg Dansukker Syltesukker.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker