Bananbrød
Brug dine overmodne bananer til et bananbrød med kokos, hakkede valnødder og valmuefrø. Super lækkert server det til eftermiddagskaffen
Ingredienser
Kagen
3 bananer
3 æg
1 3/4 dl rapsolie
3 dl Dansukker Rørsukker
4 1/2 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
3/4 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk vaniljesukker
1 dl kokosmel
1 dl hakkede valnødder
1 1/2 spsk valmuefrø
Til formen
olie
kokosmel
Pynt
1 banan
kokosmel
birkes
1/2 dl Dansukker Mørk Sirup
Instruktioner
Indstil ovnen til 180 ° C.
Bland banan, æg og olie, tilsæt sukker.
Bland hvedemel, bagepulver, salt, kanel, vaniljesukker og kokosmel i en skål og vend i dejen.
Hak nødderne og hæld i dejen. Tilsættes valmuefrø og rør dejen helt glat.
Smør en brødform, ca. 1,5 liter med rapsolie, og drys med kokosmel. Hæld dejen i.
Del bananen på den lange led, og placer den oven på kagen. Drys med kokosmel, valmuefrø, og hæld mørk sirup over.
Bages i den nederste del af ovnen i ca. 40-50 minutter.
Hvis kagen begynder at få for meget farve, kan du lægge sølvpapir over.
Tag banankagen ud og lad den afkøle i formen i 10 minutter.
Vend kagen på en rist, lad den køle helt af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.