Bagte halve æbler med havrecrunch
Efterårets dessert er halve æbler bagt med sirup og muscovadosukker. Halvér dine æbler og pensel dem med havrecrunch. Servér dine bagte halve æbler lune.
Ingredienser
3 store æbler
30 g smør
2 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 tsk. kanel
Havrecrunch
80 g smør
3 spsk. Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
2 tsk. kanel
1 dl havregryn
1 spsk. hvedemel
1 nip salt
Instruktioner
Sæt ovnen på 200 °C.
Skræl æblerne og skær dem i halve. Skær kernehuset ud. Skær smalle snit på langs i de halve æbler. Smør et ovnfast fad, og læg de halve æbler deri.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt muscovadorørsukker, sirup og kanel. Bland det hele, og stryg det på æblerne.
Dæk formen med folie, og bag æblerne midt i ovnen i cirka 15 minutter.
Tilbered havrecrunchet imens. Smelt smørret og tilsæt de øvrige ingredienser. Rør rundt.
Tag æblerne ud af ovnen, og fjern folien. Fordel havrecrunchet på de halve æbler, og stil dem tilbage i ovnen på øverste ribbe. Bages i ca. 10 minutter.
Server med vaniljeis.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sukkertypernes smagsintensitet
Salt og peber er centrale i de fleste retter. For professionelle kokke gælder det samme for sukker. Hvor salt og peber skaber kant og kontrast, så afrunder, forstærker og fyldiggør sukker smagen.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken. Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen. Følg opskriften, så har du snart køleskabet fyldt med hjemmelavede syltede sommergrøntsager.
Pluk blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommemarmelade eller blommechutney, som du kan sætte på ostebordet? Du kan også prøve vores skønne blommetærte.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.