Appelsinmarmelade med Earl Grey
25 minutter
Ingredienser
- Te (Earl Grey), 4 teposer eller 2 spsk. te i løs vægt
- 1/2 dl vand
- 400 g frugtkød fra usprøjtet appelsin
- 400 g Dansukker Syltesukker
Lad teen trække i 1/2 dl vand, og tag derefter tebladene/poserne op.
Skyl og skræl appelsiner, skær frugtkødet ud, og kom det i en gryde sammen med syltesukkeret og teen.
Riv evt. lidt appelsinskal, og kom det i.
Lad det koge i 5-7 minutter, og rør rundt indimellem.
Tag gryden af kogepladen. Skum marmeladen godt.
Kom marmeladen på varme, rengjorte glas. Lukkes tæt. Opbevares køligt.
Opskriften er udarbejdet af
