Æblesyltetøj med vanilje - Opskrifter

Æblesyltetøj med vanilje

1 glas
Endnu en gang har jeg haft fat i Dansukkers geniale syltesukker til dette lækre, aromatiske Discovery æblesyltetøj med den fineste smag af vanilje og ditto prikker.
- Opskrift Anne au Chocolat
Æblesyltetøj med vanilje
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 300 g æbler, uden skræl og kernehus
  • Saften af 1 citron
  • 1/2 vaniljestang
  • 125 g syltesukker fra Dansukker

Skær æblerne i mindre stykker og kom dem i en gryde sammen med citronsaft. Bring i kog og lad det simre under låg i 8-10 minutter, til æblerne er godt møre. Rør af og til. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Brug en kniv til at blande vaniljekornene med lidt af syltesukkeret, inden det kommer i gryden sammen med resten af syltesukkeret og vaniljestangen. Lad det småkoge i 5-7 minutter under låg. Rør undervejs og skum eventuelt af. Hæld på et skoldet, rengjort syltetøjsglas. Luk låget og opbevar glasset i køleskabet.


;