Juleskinke À la chiborn

Juleskinke À la chiborn
Bedømmelse: (1vurderinger)

Ingredienser

1 juleskinke
hele kryddernelliker
Dansukker Brun Farin

Tilbered skinken vha. anvisningen på emballagen. Sørg for, at ovnen er 200 °C varm. Fjern sværen på skinken, men lad spækket blive. Snit tern i spækket, og sæt hele kryddernelliker ned i hvert kryds. Bank så meget farin ind som muligt. Sæt skinken i ovnen i ca. 15 minutter. Farinen skal smelte og karamellisere.

Kan serveres med stuvede pastinakker og stærk, god sennep.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker