Enkel jordbærdessert

Enkel jordbærdessert
Bedømmelse: (48 vurderinger)

Ingredienser

500 g jordbær
1 usprøjtet lime
1 citron
3/4 dl Dansukker Rørsukker
1/4 dl finthakket mynte
1 1/2 dl piskefløde
1 spsk. vaniljesukker
1 dl cremefraiche
1 stort stykke Kitekat kiksechokolade

Pynt
Mynteblade


Skyl og nip jordbærrene, og skær dem i mindre stykker. Skyl limen, og riv skallen på den fine side af rivejernet. Pres saften ud af limen og citronen. Bland limesaft, citronsaft, limeskal og mynte med sukkeret i en skål. Vend jordbærrene i marinaden, og lad dem stå i køleskabet i 1 time. Pisk fløde og vaniljesukker til et fast skum. Rør cremefraichen blød, og vend den ned i flødeskummet. Hak kiksechokoladen i mindre stykker. Bland jordbær, kiksechokolade og flødeskum i glas.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker