En-to-tre kager

ca. 45 stk.
En-to-tre kager
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

3 æg
1 1/2 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
6 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 spsk. vaniljesukker
3 tsk. bagepulver

Pensling
Æggehvide

Pynt
Dansukker Sukker eller
Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker eller
Dansukker Perlesukker 

Pisk æg og sukker, til det er luftigt. Bland de to melarter samt vaniljesukker og bagepulver sammen, og rør det i dejen. Ælt dejen smidig på et bagebord, og rul den ud i fingertykke længder på en plade med bagepapir. Strø sukker, muscovadorørsukker eller perlesukker på. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 12 minutter. Kagerne skal være tørre og sprøde. Skær i mindre stykker.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker