Citronmarmelade med peber og basilikum

25 minutter
Citronmarmelade med peber og basilikum
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 400 g frugtkød af citron
  • 400 g Dansukker Syltesukker
  • 1-2 spsk. groftmalet sort peber
  • 1 potte frisk basilikum

Skræl citronerne, skær frugtkødet ud, og kom det i en gryde sammen med syltesukkeret.
Lad blandingen koge i 5-7 minutter. Tilsæt peber og basilikum, og lad det koge yderligere i nogle minutter.
Tag gryden af kogepladen. Skum marmeladen godt.
Kom marmeladen på varme, rengjorte glas. Lukkes tæt. Opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker