Abrikosmarmelade med blåbær & timian

25 minutter
Abrikosmarmelade med blåbær & timian
Bedømmelse: (12vurderinger)

Ingredienser

  • 400 g friske abrikoser
  • 100 g (ca. 2 dl) blåbær
  • 250 g Dansukker Syltesukker
  • 7 timiankviste

Del abrikoserne, og fjern stenene. Skær abrikoserne i mindre stykker, og lad dem koge op med sukker i en gryde. Tilsæt timian.

Lad det koge i 3 minutter. Tilsæt blåbærrene, og lad det koge i yderligere 1 minut.

Skum omhyggeligt af, og hæld syltetøjet på varme, grundigt rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.


Tips!
Anvend gerne tørrede abrikoser, men lad dem ligge i blød i cirka 12 timer.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker