Skyl fignerne, og skær hver figen i fire både. Smelt fedtstoffet på en pande, og tilsæt fignerne. Hæld sirup og Pernod på, og lad det simre, til det er tyktflydende. Fordel fignerne på 4 desserttallerkner. Server med isen.
Opskriften er udarbejdet af