Stikkelsbærdessert

4 portioner
Stikkelsbærdessert
Bedømmelse: (3vurderinger)

Ingredienser

250 g (1/2 l) stikkelsbaer
2 dl vand
1 spsk. vaniljesukker
2 dl Dansukker Syltesukker
200 g Philadelphia friskost naturel, gerne
light
1 dl letyoghurt naturel
1/2 dl Dansukker Flormelis
12 stk. Hob Nobs havrekiks

Skyl og nip stikkelsbaerrene. Kom dem i en gryde, haeld vand på, og lad det simre i 5 minutter. Tilsaet vanilje- og syltesukker, og lade det koge i yderligere 2 minutter. Pisk ost, yoghurt og flormelis sammen. Braek kiksene i mindre stykker. Fordel stikkelsbaer, ostecreme og kiks i 4 glas.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker