Scones med ost og skinke

ca. 10 stk.
Scones med ost og skinke
(30)

6 dl hvedemel
1 dl havreklid
1 spsk. bagepulver
1 tsk. salt
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
50 g flydende margarine
1 dl vand
2 æg
3 dl cremefraiche
150 g ost i tern
100 g røget skinke i tern
100 g majskorn
25 g jalapenochili i tern

Bland alle ingredienserne sammen til en klæbrig dej. Fyld dejen i en smurt muffinform, i smurte ildfaste forme eller i papirforme. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Spises nybagte.