Rub til det meste

Rub til det meste
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 3 spsk. Dansukker Rørsukker
  • 2 spsk. flagesalt
  • 2 spsk. revet mørk chokolade
  • 3 spsk. hvidløgspulver
  • 1 spsk. løgpulver
  • 2 spsk. spidskommen
  • 2 spsk. chilipulver
  • 1 spsk. malet sort peber

Bland alle ingredienserne i en skål. Gnid det kød, der skal grilles, med rubben, og lad det hvile mindst 10 minutter, inden det grilles. Rubben passer til kylling, bøffer, koteletter eller revelsben. Den kan også bruges som smagsgiver til f.eks. chili con carne, gullashsuppe og gryderetter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker