Rabarbermarmelade

ca. 1 liter 25 minutter
Rabarbermarmelade
Bedømmelse: (76 vurderinger)

Ingredienser

  • 500 g rabarber i tern
  • Saften fra 1 økologisk citron
  • 500 g Dansukker Syltesukker
  • 1/2 tsk. stødt kardemomme

Læg alle ingredienserne i en gryde, og kog i 4 minutter under omrøring. Hæld marmeladen på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares i køleskab.

Kardemommen kan erstattes af 1-2 spsk. frisk, revet ingefær.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker