Pitabrød

8 stykker

Vurdering (16 stk)

Ingredienser

15 g gær
2 1/2 dl vand 20° C
400 g hvedemel
1 spsk. salt
1 spsk. olivenolie
1 spsk. Dansukker Lys Sirup

Instruktioner

Bland gær og vand i en stor skål og rør til gæren er opløst. Tilsæt sirup og salt. Arbejd melet i lidt ad gangen og ælt dejen godt i 10 minutter. Ælt olie i dejen. Strø mel på bordet og ælt dejen godt. Læg dejen tilbage i skålen og dæk den med smurt stanniol. Lad den hæve i 1 1/2 time. Strø mel på bordet, hæld dejen ud og del den i 8 lige store stykker, der formes til boller. Lad hvile i 5 minutter. Tryk bollerne flade og ovale ca. 1/2 cm tykke. Drys lidt hvedemel over og dæk med et viskestykke. Lad dem hæve i 20 minutter. Varm ovnen til knapt 250° C og sæt en plade ind. Læg brødene på pladen og bag dem i 6 minutter. Lad brødene køle af på en rist, inden de pakkes i viskestykker. Pita brødene smager bedst lune.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sukkersaltet laks med thai urter

Få mere smag med sukker i det salte køkken

Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.

Rocky road i påskeudgave

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Vafler med saltkaramel, banan og bær

Sprøde og lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Bradepandekage: Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Citrusmarmelade med safran

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Brownie med mælkechokolade ganache og pekannødder

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.