Påskelam

ca. 20 stk.

Vurdering (1 stk)

Ingredienser

2 1/2 dl hvedemel
50 g malede hasselnødder
1 dl Dansukker Flormelis
2 tsk. vaniljesukker
1/2 knsp salt
125 g smør eller margarine
1 æggeblomme

Pynt
1 æggehvide
200 g marcipan
50 g smuttede mandler
1 dl Dansukker Flormelis
et par dråber vand

Download skabelon

Instruktioner

Bland mel, nødder, begge sukkerarter og salt i en skål. Skær fedtstoffet i stykker, og smuldr det ind i de tørre ingredienser sammen med æggeblommen. Læg dejen i en plasticpose, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.

Rul dejen ud i 5 mm tykkelse på et melet bord. Udstik lam ved hjælp af en skabelon. Pensl kagerne med pisket æggehvide. Tryk marcipanen ud igennem en kartoffel- eller hvidløgspresse, og læg den på kagerne. Brug en halv mandel som øre på lammet. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 10 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.

Bland flormelis og et par dråber vand, og sæt øje og næse på kagerne. Glasuren kan eventuelt farves med frugtfarve.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sukkersaltet laks med thai urter

Få mere smag med sukker i det salte køkken

Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.

Rocky road i påskeudgave

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Vafler med saltkaramel, banan og bær

Sprøde og lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Bradepandekage: Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Citrusmarmelade med safran

Citrusmarmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.

Brownie med mælkechokolade ganache og pekannødder

Dejlig chokolade

Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.