Laksespyd med seamfrø

4 portioner
Laksespyd med seamfrø
Bedømmelse: (0 vurderinger)

Ingredienser

  • ca. 600 g laksefilet

Marinade og sauce

  • 1-2 røde chilifrugter i små tern
  • 1 dl lys soja
  • 4 spsk Dansukker Brun Farin
  • 3/4 dl olie

Garniture

  • sesamfrø

Bland ingredienserne til marinaden sammen. Sæt halvdelen til side, og hæld resten i en skål. Skær laksen i tern, og den i skålen med marinaden. Lad den trække i marinaden i en time, og rør i blandingen et par gange. Steg lakseternene i lidt olie. Sæt lakseternene på spyd, og rul dem i ristede sesamfrø. Serveres med salat, kogte ris og saucen.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker