Lagkage af pandekager - pyntet med bær

4-6 portioner
Lagkage af pandekager - pyntet med bær
Bedømmelse: (5vurderinger)

Ingredienser

    Dej

    • 3 dl hvedemel
    • 1 spsk. Dansukker Brun Farin
    • 1/2 tsk. salt
    • 6 dl mælk
    • 3 æg
    • Smør eller margarine til bagningen

    Fyld og pynt

    • ca. 500 g bær, valgfri sort
    • syltetøj
    • ca. 3 dl piskefløde
    • Dansukker Flormelis

    Bland de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt halvdelen af mælken, og rør, til dejen er jævn. Tilsæt æggene og resten af mælken, og pisk, til dejen er blandet.

    Opvarm en pandekagepande eller en stegepande. Læg en lille klat smør eller margarine på. Hæld dejen i, og bag.

    Tag fine bær til side til pynt. Læg pandekagerne sammen med syltetøj, bær og flødeskum imellem. Pynt med bær, og drys flormelis over.

     

    Se film: Sådan laver du Lagkage af pandekager

    Opskriften er udarbejdet af

    Dansukker