Lækker og hurtigt lavet æblekage

10-12 stykker
Lækker og hurtigt lavet æblekage
Bedømmelse: (77vurderinger)

Ingredienser

6 dl hvedemel
4 tsk. bagepulver
1 spsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt kardemomme
3 dl Dansukker Bagesukker
150 g blødt smør eller margarine
4 dl tykmælk eller yoghurt
2-3 skrællede æbler skåret i både

Topping
3 spsk. Dansukker Rørsukker

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt fedtstoffet i små stykker samt tykmælken, og ælt det sammen til en dej. Hæld dejen i en smurt og melet springform, ca. 2 liter. Stik æblebådene ned i dejen. Drys rørsukker over, og bag kagen midt i ovnen ved 200 °C i ca. 45 minutter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker