Krydret tomatsovs
Ingredienser
1 kg æbler
1/2 kg løg
2 røde peberfrugter
3 dl Lys Sirup
2 dl vineddike
1/2 dl salt
2 tsk stødt ingefær
3 spsk paprika
1/4-1/2 tsk cayennepeber
2-4 fed presset hvidløg
Instruktioner
1. Skær et snit i tomaterne, og skold dem i kogende vand. Træk skindet af.
2. Hak tomaterne. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær æblerne i tern. Pil og hak løgene. Skyl peberfrugterne, fjern kernerne, og skær dem i tern.
3. Bland alle ingredienserne i en tykbundet gryde, og lad dem småkoge i 1 time under omrøring, så sovsen ikke brænder på.
4. Smag til, og tilsæt evt. flere krydderier. Hæld sovsen på nyskoldede flasker eller glas. Glassene lukkes og opbevares koldt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.