Karamelliseret ananas med lime og sirup

4 portioner
Karamelliseret ananas med lime og sirup
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

1 ananas
5 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 spsk. smør
1 usprøjtet lime - saft og reven skal
Friskkværnet sort peber

Skær top og bund af ananasen og fjern skrællen på siderne. Del frugten, og skær den i både. Fjern evt. stokken.

Varm en pande op og hæld sirup på. Kom smør i, og lad det smelte. Læg nu ananasstykkerne i den varme sirup, og tilsæt saft og skal af limefrugten. Lad ananasen karamellisere i ca. 2-3 min. på hver side.

Server de varme karamelliserede ananasstykker med vanilleis og friskkværnet sort peber.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker