Kanelmakroner

ca. 30 stk.
Kanelmakroner
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

125 g malede hasselnødder
½ tsk. stødt kanel
1 spsk. vaniljesukker
2 æggehvider
½ knsp. salt
½ tsk. citronsaft
2 ½ dl Dansukker Sukker
Ca. 30 hasselnøddekerner

Bland nødder, kanel og vaniljesukker sammen. Pisk æggehviderne til meget fast skum med salt og citronsaft. Vend sukkeret og nøddeblandingen i. Sæt dejen i små toppe på en bageplade med smurt og meldrysset bagepapir. Tryk en hasselnøddekerne i hver kage. Bages midt i ovnen ved 160 °C, varmluft 140°C, i cirka 20 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker