Jordbærkompot med vanillecreme
4 personer
Ingredienser
1 l jordbær
Dansukker Flormelis
Creme
4 spsk Dansukker Sukker
2 æggeblommer (pasteuriserede)
2 dl piskefløde
1 tsk vaniljesukker
Skær 2/3 af bærrene i skiver. Resten blendes og tilsættes flormelis efter smag.
Bland de skivede bær og puréen.
Creme
Pisk sukker og æggeblommer skummende med vaniljesukker.
Tilsæt piskefløde. Piskes, til det får en cremet konsistens. Serveres straks.
Opskriften er udarbejdet af
