Hvid chokoladecreme med balsamicojordbær
Ingredienser
3 dl piskefløde
6 kviste basilikum
300 g hvid chokolade i mindre stykker
1/2 dl Dansukker Flormelis
1/2 dl Dansukker Brun Farin
2 spsk. balsamicovineddike
2 spsk. vand
1/2 liter jordbær
Basilikumblade
Instruktioner
Bland fløde og basilikum i en gryde, og lad det simre i 5 minutter. Tag gryden af varmen, og lad det stå i 15 minutter. Fjern basilikumstilkene. Kog fløden op igen, tilsæt chokolade og flormelis, og lad det simre under omrøring, til chokoladen er smeltet. Stil blandingen i køleskabet, til den er kølet af. Pisk blandingen op med en elpisker, fordel den i portionsglas, og stil dem i køleskab ind til servering.
Rens jordbærrene, og halver dem. Læg dem i en skål. Bland farin, vineddike og vand i en gryde, og bring det i kog. Hæld det over jordbærrene, og rør rundt. Lad dem stå og trække i ca. 30 minutter. Pynt cremen med et basilikumblad, og server jordbærrene til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.