Hot and sweet chili

Hot and sweet chili
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

1 1/2 dl Dansukker SteviaSukker
1 1/2 dl hvidvinseddike
1 dl vand
1/2 tsk. salt
1 revet eller finthakket solohvidløg
1/2 rød peberfrugt i meget små tern
1 rød chilifrugt i meget små tern
1 tsk. kartoffelmel

Bland alle ingredienserne bortset fra kartoffelmelet i en kasserolle, og lad det simre i 5 minutter. Rør kartoffelmelet ud i lidt vand, og hæld det i den varme blanding. Smag til, og tilsæt evt. mere krydderi.

Er velegnet til kylling, fisk og skaldyr. Kan også bruges som marinade.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker