Frisk grapefrugtsalat - Opskrifter

Frisk grapefrugtsalat

4 portioner
Frisk grapefrugtsalat
Bedømmelse: (3vurderinger)

Ingredienser

2 grapefrugter, gerne blodgrape
1/2 dl hakket bredbladet persille
1/2 l rød sølvbede
1 dl pinjekerner
2 avokado

Dressing
1 spsk Dansukker Lys Sirup
2 spsk olivenolie
1 spsk balsamicoeddike
2 knps groftmalet peber

Skær grapefrugten i fileter. Halver avokadoen, og fjern kernen. Skræl avokadoerne, og skær dem i både. Skyl salaten og fordel den på 4 tallerkner. Fordel grapefrugt og avokado på tallerknerne, og strø med pinjekerner. Bland dressingen, og dryp den over salaten.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;